化学工学会-SCEJ

化学工学会 第72年会

講演プログラム（会場・日程別）

I会場 第1日

最終更新日時：2007-03-18 23:33:23

2006年12月2日〜24日に掲載されていた仮プログラムとは会場名が変更されていますのでご注意ください。

講演
時刻		講演
番号		講演題目／発表者キーワード分類
番号		受理
番号
バイオ −食料・食品−
(10:00〜11:00)　(座長 吉井 英文)
10:00〜 10:20I104レーダーチャートを用いたお茶飲料の抗酸化性評価
(神戸女学院大) ○(正)寺嶋 正明・外山 篤美・松村 知穂・村井 俊子・(正)椎葉 昌美		anitioxidant
tea
hydroxy radical
7-h44
10:20〜 10:40I105おからフリーの豆腐様食品の製造
(金沢大自然科) ○(学)黒住 明大・(学)熊田 賢太郎・(金沢大教育) 寺沢 なお子・(金沢大自然科) (正)小林 史尚・(正)中村 嘉利		steam explosion
soybean
functional food
7-h267
10:40〜 11:00I106イオン半導体による抗酸化能の食品加工工程への応用
(都立産業技術高専・品川) ○(正)田村 健治		Ionic Semiconductor
Solvated electron type species
Environment conformity type device
7-h286
(11:00〜12:00)　(座長 中西 一弘)
11:00〜 11:20I107修飾シクロデキストリンによるフレーバーの包接と徐放特性
(鳥取大工) ○(正)古田 武・白 鮮和・Neoh Tze Loon・(正)吉井 英文		cyclodextrin
flavor
release
7-h310
11:20〜 11:40I108d-リモネン噴霧乾燥粉末の圧力測定手法を用いた酸化安定性評価
(鳥取大院工) (学)篤永 晃次郎・(鳥取大工) ○(正)吉井 英文・(正)古田 武		d-limonene
powder
oxidation
7-h451
11:40〜 12:00I109脂溶性・水溶性抗酸化剤共存下でのβ-カロテンの酸化モデル
(東北大工) ○(学)村上 理彦・(正)則常 雅彦・(正)北川 尚美・(正)米本 年邦		β-Carotene
Antioxidant
Kinetic model
7-h385
(13:00〜14:00)　(座長 米本 年邦)
13:00〜 13:20I113インフュージョン殺菌の加熱特性
(森永乳業) ○尾辻 淳一・(正)川田 次郎・(正)設楽 英夫		sterilization
steam infusion
time-temperature profile
7-h441
13:20〜 13:40I114W/Oエマルション作製用非対称貫通孔型マイクロチャネルの開発およびその乳化特性
(食総研) ○(学)村山 庸一・(正)小林 功・(筑波大院生環/食総研) (正)黒岩 崇・(食総研) (正)中嶋 光敏		asymmetric straight-through microchannel
lecithin
water-in-oil emulsions
7-h762
13:40〜 14:00I115糖-高分子複合アモルファスマトリクスにおける分子間相互作用と物理的安定性
(岡山大工) ○(正)今村 維克・浅野 容子・大山 健一・(学)丸山 佳伸・(正)崎山 高明・(正)今中 洋行・(正)中西 一弘		amorphous sugar
polymer additive
physical stability
7-h779
バイオ
(14:00〜15:00)　(座長 小森喜久夫)
14:00〜 14:20I116マウス由来eugenol受容体の酵母における発現
(東農工大工) ○中村 智子・(正)養王田 正文		olfactory receptor
RTP
yeast
7-i151
14:20〜 14:40I117水/オクタノール2相系振動現象における容器素材および形状の影響
(早大理工) ○(学)小川 武人・(島根大生物資源) (正)青柳 里果・(早大理工) (正)小堀 深・(正)酒井 清孝		Electrical oscillation
Octanol
Sodium dodecyl sulfate
7-i582
14:40〜 15:00I118固定化ポリペプチドの飛行時間型二次イオン質量分析法による評価
(島根大生物資源) ○(正)青柳 里果・岡田 慶悟		TOF-SIMS
biomolecule
biodevice
7-i616
(15:00〜16:00)　(座長 青柳 里果)
15:00〜 15:20I119非水系酵素触媒反応による糖鎖合成と多糖基材の表面修飾
(九大院生資環) ○(学)江草 静香・(九大農) 江嵜 慶・(九大院生資環) (学)横田 慎吾・(九大院農) (正)北岡 卓也・割石 博之・(九大院工) (正)後藤 雅宏		enzyme-surfactant complex
nonaqueous biocatalysis
biomaterial
7-i646
15:20〜 15:40I120機能性タンパク質を表面に提示したバキュロウイルスの作製
(神戸大院自) ○(学)高田 新也・(神戸大工) (正)山地 秀樹・(神戸大院自) (正)福田 秀樹		baculovirus
insect cell
surface display
7-i699
15:40〜 16:00I121リフォールディング過程におけるジアルキルイミダゾリウム塩の収率向上効果
(東大工) ○(学)山本 悦司・(正)山口 哲志・(正)長棟 輝行		refolding
aggregation suppressor
N'-Alkyl N-methylimidazolium chloride
7-i777
(16:00〜17:00)　(座長 山地 秀樹)
16:00〜 16:20I122ポジティブスタート生体外選択法を用いた材料界面インターフェース抗体の作製
(東北大院工) ○(正)梅津 光央・服部 峰充・中西 猛・(東北大多元研) (正)阿尻 雅文・(東北大院工) 熊谷 泉		Antibody
Combinatorial method
Nanobiotechnology
7-i783
16:20〜 16:40I123ナイロンモノフィラメント上に接着させたマウス繊維芽細胞3T3L1の形状
(東理大工/JAMSTEC) ○(学)永原 朋幸・(JAMSTEC) (正)小西 聡史・三輪 哲也・(東理大工) (正)庄野 厚		fibroblast
adhesion
filament
7-i171
16:40〜 17:00I124ナノ構造を制御した多糖分子配向膜における動物肝細胞の培養特性
(九大院生資環) ○(学)横田 慎吾・(学)江草 静香・(九大農) 江嵜 慶・(九大院農) (正)北岡 卓也・割石 博之・(京大生存研) 杉山 淳司		cellulosic polysaccharides
surface morphology
biomaterial
7-i664
講演プログラム
化学工学会 第72年会
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Most recent update: 2007-03-18 23:33:23
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