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化学工学会 第82年会 (東京 2017)

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1) 基礎物性

1-e. その他

最終更新日時:2017-05-20 20:59:01

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Hansen solubility parameter2件
Hydrocolloids2件
freezing1件

受理
番号
講演題目/発表者キーワード発表形式
345イオン液体のHansen溶解度パラメータを用いた評価
(関西大環都工) (学)○縣 優介(正)山本 秀樹
Hansen solubility parameter
Ionic liquid
Domain structure
P
346HSP値推算に用いる分子グループ寄与法のZn及びAlパラメータの決定
(関西大環都工) (学)○今井 俊介(正)山本 秀樹
Hansen solubility parameter
Metal
Group contribution method
P
384Effect of locust bean gum on textural properties and syneresis of xanthan gum-carrageenan based mango gel
(Silpakorn U.) (海)○Koedcharoenporn ChirapornSiriwongwilaichat Prasong
Hydrocolloids
Mango gel
freezing
P
444Effect of Hydrocolloids on Texture Profile of Rice Flour Dough and Doughnut
(Silpakorn U.) (海)○Plaenak NSamuhasaneetoo SPenroj P
Doughnut
Texture profile
Hydrocolloids
P

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化学工学会 第82年会 (東京 2017)

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Most recent update: 2017-05-20 20:59:01
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