仮プログラムとは会場名が変更されていますのでご注意ください。
講演 時刻 | 講演 番号 | 講演題目/発表者 | キーワード | 分類 番号 | 受理 番号 |
---|---|---|---|---|---|
V会場 第2日 | |||||
(13:00〜13:20) (司会 三浦 宏一) | |||||
V213 | 二種の溶媒を含むL-アルギニン結晶の真空乾燥における乾燥速度と母液組成の関係 | vacuum drying L-arginine multicomponent | 4-h | 567 | |
(13:20〜14:20) (座長 向井 浩二) | |||||
V214 | プロトンNMR法の食品工学への応用 スルメイカ複合水分種のキャラクタリゼーション | water species proton NMR analysis food drying | 4-h | 676 | |
V215 | 食品乾燥工学における新しい視点-多機能水分種の非線形解析- | water species NMR relaxation nonlinear property | 4-h | 673 | |
V216 | 水産物乾燥工程中の複合水分種の分布形成制御と細菌増殖特性 | water species bacterial growth Food Drying | 4-h | 776 |